{"id":2142,"date":"2025-06-07T11:42:15","date_gmt":"2025-06-07T09:42:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.erbaluigia.com\/?p=2142"},"modified":"2026-11-13T18:13:08","modified_gmt":"2026-11-13T17:13:08","slug":"germogli-13-libeccio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erbaluigia.com\/en\/dispensa\/germogli\/germogli-13-libeccio\/","title":{"rendered":"Germogli #13: \u0400 arrivato il Libeccio!"},"content":{"rendered":"

Dall\u2019archivio di Erbaluigia: piatti, eventi e proposte si riferiscono al periodo di pubblicazione. Per la proposta attuale, consulta il menu aggiornato<\/a>.<\/small><\/p>\n

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\u0400 arrivato il Libeccio!<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Le giornate sono calde, il sole \u00e8 rovente. Ma da Erbaluigia spira un vento diverso, un Libeccio che scompiglia e rinfresca, e che porta con s\u00e9 il profumo salmastro<\/b> del mare. Abbiamo disseminato gli indizi, e adesso il nostro Libeccio \u00e8 realt\u00e0: un men\u00f9 di pesce<\/b> che ci accompagner\u00e0 per tutta l\u2019estate<\/b>, fatto di certezze e novit\u00e0.<\/div>\n
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Ci saranno i crudi<\/b> di mare e le cozze<\/b> ripiene, i primi<\/b> di pesce che esprimono tutto il gusto della cucina italiana e il pescato alla brace<\/b>. Ma soprattutto, ci saranno i sapori dei nostri ricordi<\/b>, di quando eravamo bambini e l\u2019estate era il momento della spensieratezza<\/b>, dei bagni in mare a sfidare i cavalloni<\/b>, e dei pranzi in spiaggia<\/b> con tutta la famiglia. Parola di Tatiana!<\/b><\/div>\n
\"Tatiana<\/a><\/div>\n
Vedi il video<\/a><\/div>\n
Il nostro Libeccio<\/b> vi aspetta, e noi non vediamo l\u2019ora di farvelo assaggiare! Dalle onde del mare direttamente nel piatto, seduti nel fresco del nostro giardino interno<\/b>.<\/div>\n<\/div>\n